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édulcorant
22 mars 2024
Possiblement cancérigène, l'aspartame disparaît peu à peu de nos assiettes, et de nos verres en particulier, puisque cet édulcorant a été largement popularisé avec les sodas light. Une conclusion de bon augure soulignée dans le dernier rapport de l'Anses (France). Selon l'autorité sanitaire, il y en aurait 4,5 fois moins en dix ans. Mais cela n'indique pas pour autant que tous les édulcorants dits "intenses" ont totalement disparu de notre alimentation...
01 juin 2023
Une nouvelle étude révèle que le sucralose (un édulcorant commun) et son métabolite est hautement toxiques pour l’ADN et induit une hyperperméabilité intestinale.