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Christophe Lavelle
08 octobre 2021
Vingt-trois agences fédérales ont planché sur la question durant plusieurs mois. Le quotidien passe en revue leurs conclusions les plus frappantes suivant les ministères concernés : Two dozen federal agencies flagged the biggest dangers posed by a warming planet. The list spreads across American society....
22 avril 2021
18 février 2021
Plus de deux milliards de personnes consomment déjà des insectes. Les conclusions de l’évaluation de l’EFSA sont claires : la consommation du « nouvel aliment » que constituent les larves de Tenebrio molitor est sûre. Cependant, les experts soulignent que les personnes présentant des allergies aux crustacés ou aux acariens pourraient être également sensibles aux préparations à base de vers de farine.
19 septembre 2020
Alors que le gouvernement continue de maintenir à grand coût l’industrie de l’élevage, des chercheurs ont montré que passer à l'alimentation végétale permettrait de stocker vingt-cinq années d'émissions fossiles.