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obésité focussanté

24 juin 2022

Lorsqu'on veut déterminer l'empreinte écologique d'une espèce sur son environnement, il ne faut pas considérer uniquement le nombre de bouches à nourrir... Il faut surtout prendre en compte les besoins énergétiques et se focaliser sur la masse. L'ensemble des adultes humains pèsent 287 millions de tonnes, avec un excédent 18,5 millions de tonnes.

02 janvier 2022

Les humains meurent aujourd’hui davantage de surpoids que de malnutrition. Des chercheurs étudient comment l’obésité est devenue, en quarante ans, une autre « épidémie mondiale ».