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Ces dernières années, les canicules sont devenues fréquentes, et devraient se multiplier dans les décennies qui viennent, mettant nos corps à rude épreuve. Si quelques jours ne suffisent pas à nos organismes pour s’adapter à la montée du mercure, à très long terme, le réchauffement climatique pourrait orienter l’évolution de l’Homme, comme nous l’explique Alain Froment, anthropologue spécialiste d'écologie humaine.