Agriculture

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Pilier essentiel de la démographie humaine, l’agriculture façonne les paysages. Les comportements agricoles impactent la santé humaine, la santé des sols, les taux de pollutions et le climat.

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Jean-Marie Exbrayat, Laurent Testot, Nathanaël Wallenhorst,

décembre 2023

« Vortex, faire face à l’Anthropocène », un titre qui donne le vertige : « Vortex », un « tourbillon creux qui prend naissance (…) dans un fluide en écoulement. » dit le Larousse1, l’Anthropocène, « l'Ère de l'humain », époque géologique proposé par Crutzen et Stoermer (2000), succède à l'Holocène2 depuis la fin du XVIIIe siècle. L’Anthropocène insiste sur l’influence humaine sur les écosystèmes, même si sa réalité est toujours discutée par la communauté géologique. Le ton de ce livre écrit sans concession est donné : une spirale infernale dans laquelle est entraîné, sans fin et de plus en plus vite, l’être humain coupable d’infléchir le cours des choses.