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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Agnès Faivre
2026
Dimanche 19 juillet, une dizaine d’États ouest-africains ont signé un accord intergouvernemental ouvrant la voie à la réalisation d’un gazoduc reliant le Nigeria au Maroc. Une initiative du roi Mohammed VI, qui cherche aussi à concurrencer le projet de gazoduc transsaharien promu par l’Algérie.
