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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Basile Richard
2026
Pour la cinquième journée consécutive, des manifestations ont eu lieu lundi 20 juillet dans plusieurs villes d’Ukraine. Les protestataires réclament le retour du jeune ministre de la Défense Mykhaïlo Fedorov, limogé par Volodymyr Zelensky une semaine plus tôt.
