➔ 
« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
filtre:
Christopher Flavelle
2021
Vingt-trois agences fédérales ont planché sur la question durant plusieurs mois. Le quotidien passe en revue leurs conclusions les plus frappantes suivant les ministères concernés : Two dozen federal agencies flagged the biggest dangers posed by a warming planet. The list spreads across American society....
abs_empty
