➔ 
« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
filtre:
Emmanuelle Maitre
2024
Jamie Kwong et ses collègues du programme climatique de la Carnegie Endowment for International Peace ont appliqué le questionnement de ce champ d’étude à la dissuasion nucléaire, avec un premier papier consacré aux vulnérabilités éventuelles des bases situées aux États-Unis , et un rapport plus récent sur les sites nucléaires de l’OTAN .
