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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Justine Calma
2025
Climate misinformation campaigns have shifted tactics, a comprehensive new analysis shows.
Key resources for environmental data and public health have already been taken down from federal websites, and more could soon vanish as the Trump administration works to scrap anything that has to do with climate change, racial equity, or gender identity.
