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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Laura Maestre
2025
Goma sous tirs et les ambassades de Kinshasa attaquées. La situation au Congo s’accélère d’heure en heure. Une grande partie des Belges présents à Goma ont rejoint le Rwanda voisin, mais une quarantaine de Belges se trouveraient toujours dans la ville, selon les Affaires étrangères. Tandis que dans la capitale, la colère contre l’international gronde. La République démocratique du Congo est-elle sur le point de basculer ?
