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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Pierre-Henri Gouyon
2024
Sommes-nous en train de détruire la biodiversité sur Terre ? Pierre-Henri Gouyon analyse les menaces
- Pierre-Henri Gouyon,
Qu’est-ce qui menace la #biodiversite ? Pourquoi son effondrement pourrait-il bouleverser nos vies ? Et quel lien existe-t-il entre ces enjeux et les mécanismes de reproduction ? Dans ce grand entretien, Christophe Pauly reçoit Pierre-Henri Gouyon, biologiste français, pour explorer ces thématiques essentielles. Entre l’analyse des dangers qui pèsent sur la biodiversité et une réflexion sur la reproduction et ses implications, découvrez une perspective éclairante sur les interactions entre #nature, #science et société.
2020
Réchauffement climatique, extinction de centaines de milliers d’espèces, pollutions globales, guerres de l’eau et d’autres ressources, migrations massives... tous ces dangers convergent et se démultiplient en un péril unique que des certains ont commencé à envisager : celui d’un effondrement global de la civilisation, voire de la biosphère elle-même, engagée dans une tragique « sixième extinction ».
2016
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