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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Pontevès
2025
Le feu, qui n’est toujours pas maîtrisé, s’est déclaré lundi à la mi-journée sur les flancs du Petit Bessillon, près du village de Pontevès, où les habitants ont été appelés à se confiner. Plus de 300 pompiers sont mobilisés.
