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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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2026
Algues, membranes de coquilles d’œuf, cacao… Des entreprises bretonnes misent sur des composants naturels pour remplacer les engrais chimiques, dont les prix s’envolent. Un secteur en bouillonnement et sensible à la conjoncture internationale.
L'Iran et les Etats-Unis ont bouclé aux premières heures lundi une première séance de pourparlers afin de mettre fin de manière durable à la guerre au Moyen-Orient. Les négociations, organisées en Suisse, doivent durer toute la semaine. Voici ce qu'il faut retenir en à ce stade.
Les chaleurs étouffantes qui frappent le pays depuis près d'une semaine "montent d'un cran", lundi, avec 49 départements et 35 millions de Français placés en vigilance rouge canicule par Météo France. Cette situation pousse notamment les autorités à fermer ou à réorganiser près de 2 000 établissements scolaires.
Sous médiation pakistanaise et qatarie, Washington et Téhéran ont annoncé des progrès dans les discussions menées au Bürgenstock, en Suisse. Les deux camps évoquent des mécanismes pour apaiser le front libanais et éviter les incidents dans le détroit d’Ormuz, mais les tensions restent vives autour du Hezbollah, d’Israël et du programme nucléaire iranien.
Les quatre aéroports de Moscou ont été brièvement fermés tôt lundi après la destruction de près de 60 drones ukrainiens en une heure et demie. Un cargo a par ailleurs été frappé par un drone russe en Mer Noire.
Grâce à une nouvelle génération de drones, Kiev mène une campagne méthodique contre les infrastructures routières, ferroviaires et énergétiques de la péninsule annexée par Moscou en 2014. La Russie tente dans l’urgence d’adapter ses défenses.
La chaleur attendue en fin de semaine inquiète autant par ses pics diurnes que par ses températures nocturnes. Selon le météorologue Pascal Mormal, certaines nuits pourraient battre des records historiques.
Ce lundi, les températures ont encore augmenté dans de nombreux départements. Quarante-neuf sont en vigilance rouge canicule, ce qui représente la moitié des Français·es. Selon Météo-France, la sévérité de cette canicule risque d’être au moins semblable à celle de 2003. Premiers morts, établissements scolaires et système de santé affectés : Vert fait le point.
Une alerte orange à la chaleur sera étendue à l'ensemble du pays dès mercredi, à l'exception du littoral, en raison d'une vague de chaleur durable attendue cette semaine avec des températures pouvant dépasser les 35°C, voire localement 38°C.
Les émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES) continuent d’augmenter, bien que cette hausse soit très inégale en fonction des pays. Récemment, une infographie a listé les vingt pays présentant les plus fortes émissions, dont le classement se calque sur l’évolution de ces mêmes émissions sur la dernière décennie. Quelle tendance se dégage de ce document ?
Une nouvelle vague de chaleur s'est installée sur une grande partie de l'Europe occidentale. De la péninsule ibérique au Royaume-Uni, en passant par la France, le Benelux et l'Europe centrale, les températures atteignent des niveaux remarquables. En Belgique aussi, la chaleur va encore s'accentuer au cours des prochains jours, avec un pic attendu dès le mileu de semaine et des valeurs qui pourraient localement approcher les 38 degrés.
Nos voisins français entrent dans une séquence de chaleur extrême, avec 49 départements et 35 millions d’habitants placés en vigilance rouge canicule. Alors que les températures pourraient grimper jusqu’à 43°C, écoles, transports et chantiers tournent au ralenti dans un pays confronté à un épisode d’une sévérité rarement atteinte.
Alors que des températures atteignent dans certaines villes des niveaux jamais mesurés, l’Ademe a publié le 17 juin un avis « pour rafraîchir durablement nos villes et villages ». Elle y alerte sur le besoin de « faire évoluer durablement les stratégies d’adaptation pour préserver nos cadres de vie ».
L'Iran a annoncé samedi "fermer" le détroit d'Ormuz en réaction aux frappes israéliennes sur le Liban qui ont fait au moins 24 morts dans la journée. Des négociations doivent commencer dimanche en Suisse entre Téhéran et Washington en vue d'un accord sur la fin du conflit au Moyen-Orient.
Des délégations de haut niveau doivent prolonger dès dimanche le protocole d’accord signé mercredi, en abordant la question du programme nucléaire, mais l’Iran exige la fin des attaques israéliennes dans le sud du Liban.
Fustigeant l’apathie ou le déni du gouvernement, le chercheur invite l’exécutif à prendre la mesure de la durée très inquiétante de la vague de chaleur actuelle car les épisodes précoces «font plus de dégâts».
«Dénonçons l’obscurantisme, le racisme, le patriarcat et le négationnisme climatique» L’appel à la résistance du mouvement climat
La Crimée a été visée samedi par une nouvelle attaque de drones ukrainiens qui a fait cinq morts et endommagé plusieurs infrastructures énergétiques. La distribution de carburant a été interrompue dans les stations-services et une partie de la péninsule a été privée d'électricité. L'attaque répond à la tentative de Kiev de priver Moscou des revenus tirés de la vente d'hydrocarbures, qui servent notamment à financer son effort de guerre en Ukraine.
Les orages de la nuit de samedi à dimanche ont encore fait quelques dégâts en province de Namur. Principalement dans la Basse-Sambre. A Balâtre-Saint-Martin, du côté de Jemeppe-Sur-Sambre, à Sombreffe ou encore à Sambreville. Les pompiers ont dû intervenir pour des arbres couchés, des coulées de boues, ou des maisons inondées. Les habitants sont épuisés face à ces incidents à répétition, exemple dans une petite rue isolée, au milieu des champs à Sambreville.
Donald Trump a enjoint à Téhéran d'empêcher ses alliés au Liban de "causer des problèmes", sans quoi les Etats-Unis reprendraient leurs frappes sur l'Iran, en pleines négociations dimanche en Suisse entre les deux pays.
