Observatoire de l'Anthropocène

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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies

Résilience alimentaire

Sécurité sociale Alimentaire

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2020

Coronavirus dans le monde: record de nouveaux cas importés en Chine - le virus se répand au-delà des grandes villes en Afrique

- AFP

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Coronavirus: plus de 2.100 morts dus au coronavirus aux Etats-Unis en 24 heures - plus de 500.000 cas détectés

- Belga

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Coronavirus en direct : avec près de 2 000 morts en 24 heures - la crise sanitaire s’aggrave encore aux Etats-Unis

- Le Monde

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Face au coronavirus - les Etats-unis un colosse aux pieds d’argile ?

- Mehdi Khelfat

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Coronavirus : l’hypothèse de la transmission par voie aérienne défendue par les Américains

- Le Monde,AFP

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Coronavirus : plus de 900 000 cas recensés dans le monde

- Le Monde,AFP

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Le coronavirus dans le monde : forte hausse des morts et des contaminations aux Etats-Unis

- Le Monde,AFP

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Direct- Coronavirus : plus de 700 000 cas officiellement déclarés dans le monde

- Libération

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Le coronavirus dans le monde : 3 milliards de personnes confinées - Trump renonce à placer New York en quarantaine

- Le Monde,AFP

Chaque jour apporte son lot de bilans en hausse en provenance des cinq continents : ceux des contaminations et des morts dus au Covid-19 dans des systèmes hospitaliers souvent saturés, à mesure que la pandémie touche de nouveaux territoires et que les tests de dépistage sont réalisés plus fréquemment.