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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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typhon meurtrier
2024
Le typhon Shanshan a fait au moins cinq morts et des dizaines de blessés depuis son arrivée jeudi au Japon, selon le dernier bilan donné vendredi. Inondations et glissements de terrain sont désormais redoutés par les autorités.
