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I.A.C.C. – Incubateur Au Café Collapse – Saison 2025 – 2026

La Tricoterie Rue Théodore Verhaeghen, 158, Bruxelles

Terminus ! Tout le monde descend. Nous espérons que vous avez fait un bon voyage !
Cela ne sert plus à rien de se cacher, avec Le Vivant on ne triche pas !
Le monde FINI de Paul Valery a bien fini par finir.

Conférence-débat sur l’artificialisation des sols

L’artificialisation des sols est un concept flou souvent confondu avec l’urbanisation. Lors de cette conférence-débat avec Antoine Kraewinkel, nous essayerons de comprendre ensemble ce qu’il désigne aujourd’hui et comment mesurer le phénomène d’artificialisation des sols.

Du bon grain au bon pain

« Ces dernières années sur les terres de Wallonie, on a vu réapparaître des espèces de céréales oubliées,
les blés anciens. Au fil des saisons, d’un terroir à l’autre, les graines se multiplient, se répandent et se
transforment. Les gens se rassemblent, le travail s’organise, un petit réseau prend forme.

« Le Mensonge Total »

L'équipe du Farmer Case vous invite à une rencontre avec le journaliste Mickaël Correia qui nous racontera son enquête "Le mensonge Total" sur le géant des énergies fossiles: le torpillage de politiques climatiques de TotalEnergies, son gaz faussement “neutre en carbone”, ses bombes climatiques, ses techniques de greenwashing, etc.!

Du bon grain au bon pain

« La qualité du grain au pain - qu'est-ce que cela signifie ? Quels changements de pratiques cela implique-
t-il, à tous les niveaux de la filière (sélection de semences, modes de culture, meunerie, panification,
consommateur) ? Quel est la place des anciennes variétés là-dedans ?

De l’État de droit à l’État d’exception permanent

Leonardo Da Vinci, Rue Cockerill 86 à Seraing

Menaces sur l’Etat de droit ?
Les démocraties les mieux installées peuvent rapidement être déstabilisées par un leader populiste.
Les contre-pouvoirs perdent petit à petits de leur influence.
L'exemple de Trump n'en est que la façade émergée de l'iceberg.

Du bon pain au bon grain

« Appauvrissement et perte de savoirs faire, tant en boulangerie qu'en meunerie, ne sont qu’une partie
des exemples de la réalité imprimée par l’industrie. Et si ces « impératifs de productivité, de rapidité et de
rentabilité », avait un impact sur la qualité de la farine (ingrédients de nombreux aliments) et du pain que
nous consommons ? Quelles différences y a t il entre un pain fabriqué au départ de farine industrielle
obtenue par un procédé de meunerie industriel et un pain artisanal ? ».