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L’Alimentation Durable, un levier indispensable pour une démarche de santé ?

Vendredi 26 septembre 2025, à Namur, de 8h45 à 16h30 . Dans le cadre du Focus Nourrir du prochain Festival Namur Demain, nous vous invitons à une journée d’étude, dédiée aux professionnels de la santé et à des acteurs de l’Alimentation durable, et vous proposons d’explorer ensemble les liens entre alimentation, santé et environnement. . La matinée…

L’Odyssée pour notre santé

AgricoTiers 37, chaussée de Wavre, Gembloux, Gembloux

Et si on parlait alternatives aux pesticides ? En Wallonie, l’utilisation des pesticides de synthèse soulève de nombreuses questions en termes de santé, d'environnement ou de pratiques agricoles. Vous avez certainement des questions, des suggestions ou des témoignages à partager...

​​L’Odyssée pour notre santé

🌱 Et si on parlait alternatives aux pesticides ? En Wallonie, l’utilisation des pesticides de synthèse soulève de nombreuses questions en termes de santé, d'environnement ou de pratiques agricoles. Vous avez certainement des questions, des suggestions ou des témoignages à partager... 🎤 Rejoignez-nous le mardi 30 septembre pour participer à une balade "à vélo🚲️et en…

Du bon grain au bon pain

« La qualité du grain au pain - qu'est-ce que cela signifie ? Quels changements de pratiques cela implique-
t-il, à tous les niveaux de la filière (sélection de semences, modes de culture, meunerie, panification,
consommateur) ? Quel est la place des anciennes variétés là-dedans ?

Du bon pain au bon grain

« Appauvrissement et perte de savoirs faire, tant en boulangerie qu'en meunerie, ne sont qu’une partie
des exemples de la réalité imprimée par l’industrie. Et si ces « impératifs de productivité, de rapidité et de
rentabilité », avait un impact sur la qualité de la farine (ingrédients de nombreux aliments) et du pain que
nous consommons ? Quelles différences y a t il entre un pain fabriqué au départ de farine industrielle
obtenue par un procédé de meunerie industriel et un pain artisanal ? ».