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aspartame
30 mars 2024
Possiblement cancérigène, l'aspartame disparaît peu à peu de nos assiettes, et de nos verres en particulier, puisque cet édulcorant a été largement popularisé avec les sodas light. Une conclusion de bon augure soulignée dans le dernier rapport de l'Anses (France). Selon l'autorité sanitaire, il y en aurait 4,5 fois moins en dix ans. Mais cela n'indique pas pour autant que tous les édulcorants dits "intenses" ont totalement disparu de notre alimentation...
14 juillet 2023
(14/07/2023) - France24
Le niveau de danger de l'aspartame a été étudié pour la première fois par le Centre international de recherche sur le cancer de l'OMS. Classé dans le groupe 2B, cet édulcorant artificiel "peut-être cancérogène pour l'homme". Mais il n'existe aucune preuve qu'une consommation modérée soit néfaste pour la santé, relève une seconde évaluation de l'OMS.
