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pâtes
09 octobre 2025
Le gouvernement américain a annoncé une surtaxe importante de plus de 90 % sur les pâtes italiennes.
19 août 2021
Le Canada, plus gros producteur de blé dur, élément essentiel à la fabrication des pâtes, représente à lui seul plus des 2/3 du commerce mondial. Les hautes températures de ces dernières semaines ont donc eu un large effet négatif sur les récoltes de blé canadien, plus ou moins 30% selon les estimations. Le blé est aussi de moins bonne qualité ce qui raréfie encore plus l’offre.
17 août 2021
Les industriels de l’Hexagone ont alerté lundi sur des futures pénuries de blé dur provoquées par des problèmes climatiques au Canada et en Europe, appelant les pouvoirs publics à la rescousse d’un secteur économiquement fragilisé.
16 août 2021
Dômes de chaleur et sécheresse au Canada, pluies abondantes en Europe, ces phénomènes climatiques ont des répercussions sur la production de blé dur qui pourrait faire défaut, selon les fabricants français
23 mars 2021
- Lyfosy
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