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Agnès Lelièvre, Christine Aubry, Clotilde Saurine, Doudja Saïdi-Kabeche, Fanny Provent
2025
Seulement 2 % des produits alimentaires consommés en Île-de-France sont locaux. Une réalité qui interpelle quand on sait que la région est par ailleurs une terre agricole qui exporte par exemple ses céréales. Pourrait-on dès lors remédier à cette situation ?
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