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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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EUSO
2023
Un nouvel outil de l’Observatoire européen des sols (EUSO) est parvenu à évaluer et à cartographier la santé des sols européens. Une première étape en vue de la nouvelle législation sur les sols attendue cette année.
2022
Quel prix sommes-nous en train de payer pour nos vies ultraconnectées? Nous sommes encore loin de comprendre l’impact réel de la technologie numérique sur notre liberté. L’hyperconnexion a modifié profondément notre façon de penser, de prendre de décisions et d’interagir mais nous sommes encore loin de comprendre l’impact réel de la technologie numérique sur notre liberté....
2021
La COP26 s'est ouverte à Glasgow. Ce 1er et 2 novembre a lieu le sommet des dirigeants, où plus de 120 chefs d'Etat sont réunis. Suivez leurs déclarations.
