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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Elenina
2026
Une nouvelle carte des incendies vient de sortir au Portugal. Et pour la première fois, elle permet de savoir où le risque de feu est le plus élevé cet été. Cette carte révèle qu’un village sur deux présente des signes de risque élevé pour la saison 2026. Et certaines zones habituellement épargnées se retrouvent cette année en première ligne…
