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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Iwate
2026
Des incendies continuent, pour le sixième jour consécutif, de dévaster la préfecture d'Iwate, dans le nord-est du Japon. Selon l'agence de presse Kyodo, les flammes avaient déjà consumé près de 1.618 hectares autour de la ville d'Otsuchi dans la matinée de lundi.
