➔ 
« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
filtre:
Ludovic Fortin
2025
Professionnels de l'arbre et citoyens, nous appelons à une refonte profonde des politiques arborées urbaines. Il est plus que temps de reconnaître l'arbre comme un sujet du projet urbain, et non comme un objet de gestion technique.
