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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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NIMBY
2021
Drawing people into cities could cut emissions and combat housing crises. But even progressives are hard to convince
L’acceptation du public local est d’une importance cruciale pour l’implantation et le développement des infrastructures énergétiques. Une forte opposition peut retarder l’approbation et les permis de l’implantation du projet. Parfois, il peut couler des projets complètement.
