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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Olechky
2026
Touchés par de graves pénuries de nourriture et de médicaments, les habitants de cette ville du sud du pays, située sur la ligne de front, sont en proie à une crise humanitaire. Kiev a porté ce dossier devant l’ONU.
