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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Talankin
2026
Une victoire digne d’un "scénario hollywoodien" : le film "Mr Nobody contre Poutine" du jeune réalisateur russe Pavel Talankin, qui dénonce l’embrigadement de la jeunesse dans les écoles russes, a déjoué les pronostics en remportant, dimanche, l’Oscar du meilleur documentaire.
