➔ 
« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
filtre:
Transitioning
2023
Après les longues heures de négociations, place au casse-tête lié à la traduction de cette formulation clé de l’accord final.
Many people believe that wind, solar and electric vehicles are solutions to our energy problems. In this post I talk about the important role complexity plays. Growing complexity uses energy in hidden ways. The result tends to be more energy use, rather than less, as complex solutions such as wind turbines, solar panels and electric vehicles are added. Many measures of energy desirability give unreasonably favorable ratings to wind and solar and electric vehicles. The problem is that dual systems are needed, driving up energy consumption. Without enough energy, economies tend to collapse. This is a form of simplification.
