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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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Yalefeu
2022
Les 425 bombes climatiques qui pourraient réduire à néant la lutte contre le dérèglement climatique
Climat : Il ne nous reste pas 3 ans il nous reste 0 année, il faut agir maintenant ! - Paloma Moritz
- Yalefeu,Paloma Moritz
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"Aujourd'hui pour protéger les prochaines générations, il faut réduire nos revenus, point. Il n'y a pas d'autre alternative. Revenus, PIB, à l'échelle mondiale, en commençant par les plus riches. Tout ce qu'on nous dit à côté, pour moi ce sont des chimères."
2021
« Si on ne fait pas quelque chose là maintenant ça va être le bordel et on va pas aller à l'essentiel. Et pour moi l'essentiel c'est quand même que si on veut continuer à vivre sur une planète, il y ait encore une planète. »
« La première chose qu'on devrait enseigner aux enfants c'est le fonctionnement physique de la planète. Expliquer que notre mode de fonctionnement actuel est parfaitement insoutenable. Que c'est une certitude scientifique. Que y a aucun débat là-dessus. »
« Le changement climatique, la crise de la biodiversité, et surtout l'épuisement des ressources naturelles pourraient causer des bouleversements majeurs. La société telle que nous la connaissons serait vouée à disparaître, c'est la théorie de l'effondrement. »
