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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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caad
2024
Climate Obstruction Across Europe, coordinated by the Climate Social Science Network (CSSN) and published via Oxford University Press, reveals extensive networks impeding climate action within the region and surrounding states. In Italy and Germany, far-right networks spread misinformation by questioning climate science’s validity, while in Spain and the UK, blame-shifting and deflecting responsibility for climate action are common. European-based fossil fuel industries, like Shell, engage in greenwashing, by framing gas as a ‘bridging technology crucial for the energy transition’, delaying genuine progress.
Climate Obstruction Across Europe, coordinated by the Climate Social Science Network (CSSN), is the first book to document the development and nature of climate obstruction activities across Europe, which are efforts to deliberately slow or block climate action. Climate obstruction strategies range from outright denial to more subtle forces of delay and the spread of disinformation
