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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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2024
Un petit recueil de textes de Stephanie McMillan, Mcdonald Stainsby, Max Wilbert, Fabrice Nicolino et du Collectif INCITE! portant sur le sujet de la récupération des luttes écologistes par les intérêts dominants de l’État et du capitalisme. Des réflexions essentielles pour quiconque souhaite contribuer à la formation d’un mouvement écologiste digne de ce nom.
2023
Rien qu’en Australie, les chats tueraient plus de 300 millions d’animaux chaque année, d’après une étude de l’ONG Invasive Species Council. Les chats ne font pas la fine bouche. Compagnons de vie adorés des êtres humains, les matous représentent pour autant une réelle menace pour la faune sauvage, d’après les ...
2021
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2020
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