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« Ce que nous mangeons et les méthodes de production alimentaire ont une incidence sur notre santé ainsi que sur l’environnement. Les aliments doivent être cultivés et transformés, transportés, distribués, préparés, consommés puis, parfois, éliminés. Chacune de ces étapes génère des gaz à effet de serre qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent au changement climatique. Plus d’un tiers des émissions de gaz à effet de serre imputables aux activités humaines sont liées à l’alimentation. »
Source : Nations Unies
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iweps
2021
L'Institut wallon de l'évaluation, de la prospective et de la statistique (Iweps) estime que les inondations de juillet ont détruit 2,8% de la valeur totale des stocks de capital de la Wallonie, estimés à près de 360 milliards, rapporte samedi L'Echo.
Alors que s’ouvre dans quelques jours le sommet annoncé comme décisif de la COP 26 sur le climat, les pays européens font face à d’importants défis qui révèlent la forte imbrication des problèmes environnementaux et sociaux
2020
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