Jean Jouzel

OA - Liste

« L’urgence est là, nous regardons ailleurs »

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AVC

2025

Dans l’offre de la grande distribution, on trouve environ 80 % d’aliments ultratransformés. AVC, diabète, dépression... 43 scientifiques internationaux alertent sur les risques sur notre santé de cet adieu aux produits frais.

2021