Jean Jouzel

OA - Liste

« L’urgence est là, nous regardons ailleurs »

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Julien Covolo et Thierry Vangulick

2021

On les appelle "engrais azotés". Les agriculteurs s’en servent au printemps pour stimuler la croissance des plantes. Mais depuis peu, leurs prix montent en flèche. Ce problème ne concerne que l’agriculture pour l’instant, mais pourrait aussi toucher le consommateur à moyen terme.