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Un rempart végétal forgé par des siècles d’évolution. Son nom savant sonne comme une formule oubliée : Quercus suber, plus connu sous l’appellation de chêne-liège. Cet arbre emblématique du bassin méditerranéen pousse tranquillement en Andalousie, en Estrémadure, en Catalogne et jusque dans les vastes montados portugais, ces paysages agrosylvopastoraux typiques du sud du pays.

Tomatenplanten produceren suberine in de wortels, een stof die hen in staat stelt om zelf water te rantsoeneren tijdens periodes van droogte. Onderzoekers willen nu nagaan of deze stof nog beter kan worden ingezet om planten bestand te maken tegen de droogte in sommige delen van de wereld.