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La fibre naturelle de jute connaît aujourd’hui un retour en grâce planétaire. En sac biodégradable, ou sur les podiums des défilés haute-couture, cette matière éco-responsable a su s’imposer comme une alternatives durables aux matières plastiques, et dont la culture est respectueuse de l’environnement. Grâce à son climat humide, l’Inde en est historiquement le premier producteur mondial. Aujourd’hui, son industrie du jute connaît un nouvel essor et le pays espère bien en tirer parti.
Pacal Poot est installé à Olmet dans l'Hérault. Il a développé une méthode qui permet de cultiver et de sélectionner des centaines de variétés de légumes sans arrosage et sans utilisation de produits phytosanitaires en utilisant des semences anciennes capables de se défendre elles-même.
