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To analyze the climate change experienced in Spain between 1971 and 2022 and to estimate the future climate for 2050.

De Sainte-Soline à Calais, les membres de l’Internationale boulangère mobilisée nourrissent les lieux de lutte grâce à leurs fours mobiles, qu'ils ont parfois même fabriqués. Une façon de se réapproprier les outils paysans.

Pain, pâte, couscous... Le catalogue des graines de blé se renouvelle pour mieux résister à la crise climatique. Alors que les agriculteurs, sélectionneurs et industriels de l'agro-alimentaire misent sur la recherche variétale, certains vont jusqu'à détrôner l'épi blond au profit d'autres céréales.

Une pénurie de farine et de pain touche actuellement la province du Sistan-et-Baloutchistan, l’une des provinces les plus pauvres d’Iran. Cette situation a empiré début juillet, causant notamment de longues files d’attente à l’extérieur des boulangeries, où des bagarres ont éclaté. Un homme a même été tué devant l’une d’elles. Pour certaines familles, ces pénuries signifient qu’elles n’ont plus de quoi s’alimenter. 

Équipé d'un four solaire capable de cuire du pain, même en Normandie, ce boulanger explique sa nouvelle manière de travailler.

An international team of scientists painstakingly gathered data from more than 50 years of seagoing scientific drilling missions to conduct a first-of-its-kind study of organic carbon that falls to the bottom of the ocean and gets drawn deep inside the planet.

All students at the University of Barcelona will have to take a mandatory course on the climate crisis after the establishment agreed to meet the demands of activists conducting a sit-in occupation. The announcement came after a seven-day occupation by a group from the anti-fossil fuel organisation End Fossil Barcelona.

Le blé est la base de notre alimentation. Il est malheureusement sensible aux conditions météorologiques. La sécheresse, le stress thermique et l’excès d’eau diminuent son rendement. Ces extrêmes peuvent entraîner d’importantes pertes de rendement et donc avoir de graves impacts socio-économiques, en particulier lorsqu’ils se produisent dans davantage de régions productrices dans un intervalle de temps relativement court.

Heatwaves becoming more frequent and are beginning earlier, according to Spanish meteorological office

Food supply expert paints grim global picture hunger 05.23.2022 By Arvin Donley NEW YORK, NEW YORK, US — Global wheat inventories currently stand at about 10 weeks of global consumption, a food supply expert said during a special meeting of the United Nations Security Council on May 19. Sara Menker, chief executive officer of Gro Intelligence, an organization that gathers and analyzes global food and agricultural data, said she disputes official government agency estimates that put global wheat inventories at 33% of annual consumption, countering inventories are closer to 20%. “It is important to note that the lowest grain inventory levels the world has ever seen are now occurring while access to fertilizers is highly constrained, and drought in wheat growing regions around the world is the most extreme it’s been in over 20 years,” Menker said. “Similar inventory concerns also apply to corn and other grains. Government estimates are not adding up.” Menker told the security council that while much of the blame

Les boulangeries industrielles craignent aussi des perturbations dans l'approvisionnement de matières premières.

After almost six years of negotiations over the tangle of convoluted rules required to integrate the world’s burgeoning carbon markets – which were first put forward in article 6 of the 2015 Paris climate agreement – negotiators announced they had agreed a common set of tools. These would allow carbon markets to operate globally, and unleash trillions of dollars of green investments through so-called carbon offset programmes.

Intensive agriculture’s insatiable thirst for water is turning wetland to wasteland, draining rivers and polluting groundwater

As the effects of climate change continue to intensify, parching the land, fueling fires, and blanketing The City with smoke-choked air, San Franciscans are seeking outlets to channel their eco-anxiety. In response, grief groups and mental health professionals specializing in eco-distress have surfaced to help people cope with these complex emotions.

Extreme heatwave is challenging temperature records this week. Just a day after Italy tied with its all-time national record, the same weather station in the town of Siracusa, Sicily might shatter the European highest temperature record! This afternoon, Wednesday, Aug 11th, Siracusa has reported an astonishing peak temperature of +48.8 °C (119.8 °F). Heatwave now shifts to Spain and Portugal!

Le prix du gazole a grimpé de plus de 177% et celui du pain de 100%, selon l'agence de presse officielle Sana, quelques jours seulement après que Damas a annoncé une augmentation du prix de l'essence non subventionnée.

Le rappel de produits contenant une quantité trop importante d'oxyde d'éthylène est en cours depuis septembre 2020. La liste s'allonge et plus de 90 références de glaces ont été retirées ces derniers jours.